• 1 ardei gras rosu
  • 1 ou
  • Rucola
  • 1 rosie cherry
  • Branza

Cele mai spectaculoase retete sunt intotdeauna si cele mai usor de preparat. Desi nu ai crede, in 5 minute poti preparat un mic dejun gustos, sanatos si incredibil de aspectuos: Ochiuri in Ardei cu Salata si Branza. Aceasta reteta este foarte versatila si indiferent de preferintele tale pentru gradul de prajire al oului, va arata de fiecare data extraordinar de bine. Eu am ales sa combin ochiurile cu salata rucola, rosii cherry si branza, insa poti improviza inlocuidu-le cu legume sau salata ta preferata.


Oua Ochiuri In Ardei Gras Si Salata


Preparare:

Se va taia ardeiul rosu in felii obtinandu-se inele suficient de mari pentru a cuprinde oul prajit.

Se va turna putin ulei intr-o tigaie intinsa, iar apoi se va aseza o felie de ardei gras. Se va avea grija ca focul sa fie dat foarte incet. In continuare se va sparge oul si se va turna in interiorul inelului de ardei in asa fel incat sa il umple in intregime.

Daca se prefera oul ochi moale atunci in 3-5 minute acesta va fi gata. Pentru a obtine un ou ochi tare va fi nevoie de aproximativ 6-9 minute. Daca este necesar, se poate intoarce oul impreuna cu felia de ardei de pe o parte pe cealalta, insa cu foarte mare grija. Acestea se pot desprinde stricand aspectul deosebit al acestui mic dejun gustos.

Pe farfuria de servit se vor pune frunzele de rucola, iar peste se va aseza Oul Ochi prajit in Ardei. Pentru mai multa savoare, se va taia o rosie cherry in 4 si putina branza in cubulete pentru a se adauga peste rucola.

Se presare sare si piper dupa gust.


Salata Rosioare si Branza


In acest moment micul dejun este gata! Arata delicios si gustul este pe masura. Este alternativa perfecta a banalelor ochiuri cu care ne-am obisnuit cu totii. Incearca acesta reteta inedita si bucura-te de o masa buna care te va incarca cu energie si buna dispozitie!